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提問: 吃什么可以增加高密度脂蛋白？ 問題補充: 通過飲食能增加高密度脂蛋白嗎？我得值是1。04。40歲的女性正常值是多少？ 医师解答: 成年高密度脂蛋白參考值0.91～1.74 mmol/L ，您的結果略偏低，高密度脂蛋白是一個極其復雜的微粒家族，約占血漿總膽固醇的20％。HDL的主要功能是清除血液和細胞中過多的膽固醇和低密度脂蛋白；將沉積在血管壁的膽固醇、血小板顆粒剝離下來帶回肝臟，轉化為膽酸，最后變成膽汁，經膽道-腸道排出體外。故HDL被美名為“血管壁清潔工”。HDL越高，患心腦血管疾病的危險性越小。生活習慣可以影響HDL變化。經常進行有規律運動的人可增加HDL；每日飲少量紅葡萄酒的人，可以提高HDL，減少心臟病發作；經常吸煙的人可影響HDL生成。另外，有些中藥也可以增加HDL的水平。平時飲食攝入應低脂，高蛋白，多吃蔬菜，水果，配合藥物治療血脂就會降下來的。